El municipio de Lantejuela  esta situada en la provincia de Sevilla, ocupando tierras de la comarca de la campiña sur sevillana.

 Su localización geográfica dista de Sevilla 76 km, tiene una extensión de 18 km2, su Gentilicio es el Lantejolense, y en la actualidad esta habitada por 3700 personas.

Sus fiestas mas importantes son: la romería, la semana santa, la feria, los carnavales….

 Hay dos leyendas sobre la procedencia del nombre. Una versión dice que el nombre deriva de “Tio lentejas” apodo de un rico hacendado propietario de grandes extensiones, la otra versión data del hallazgo de unas lentejas de oro, sacada con la punta de un arado, de donde sacaron el titulo de la “dehesa de Lantejuela”. Ambas versiones carecen de una interpretación concreta.

 Algunos estudiosos localizan el primer foco poblacional en los tiempos previos a la conquista Romana, cuando los hombres de Numidia, la actual Mauritania africana, se asentaron en tan privilegiado enclave.

Otros investigadores locales sitúan Lantejuela cerca de la antigua ciudad romana de MUNDA, cuya localización ha sido centro de controversia entre los pueblos de Montilla y Osuna, otorgándosele a esta ultima la mayor probabilidad de que en las tierras cercanas a este municipio se enclavara dicha ciudad, donde tuvo lugar la legendaria “guerra de Munda” que enfrento a los hijos de Pompeyo con Julio cesar, en la guerra civil que ambos romanos mantenían por el poder del imperio romano, guerra que ganaría Julio Cesar.

 En su término municipal y muy cercanos a su actual población se han encontrado vestigios de una antigua ciudad romana, sin que hasta el momento, se haya podido identificar su nombre, asociándola con la muy probable ciudad de Munda.

También se tiene constancia sobre asentamientos árabes, ignorándose que tipo de población constituyeron, explotaron los baños de aguas sulfurosas, de naturaleza medicinal contra las infecciones de la piel, que Lantejuela poseía.

El pueblo de Lantejuela, actualmente como villa, a juzgar por la documentación existente en el archivo municipal, se constituyó en Ayuntamiento independiente hacia los años 1830 a 1841. No existen datos concretos acerca de su fundación. Anteriormente, era una aldea fusionada al municipio de Osuna

Fernando III el santo arrebató a los moros el dominio territorial, que concedió a los caballeros que habían participado con él en el triunfo de la Cruz sobre la media Luna. Parece probable que a partir de esas fechas, a mediados del siglo XIII, el terreno del actual municipio sirviera para los primeros asentamientos coloniales.

El solar de la villa fue cedido  por la corona castellana a la orden de Calatrava. El ducado de Osuna creado por Carlos I, se hizo cargo de todos las posesiones circundantes. La Lantejuela quedó bajo el señorío de los condes de Ureña, en tiempos del rey Felipe II.

Durante el reinado de Fernando VII, en el siglo XIX, se le concedió el titulo de villa y se emancipo definitivamente de Osuna.

La primera sesión del ayuntamiento tendría lugar en el pueblo el 14 de febrero de 1842.